Jerez busca el título de Ciudad Española del Vino 2027 con el apoyo unánime de su sector vitivinícola
La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez se ha sumado formalmente al proyecto impulsado por el Ayuntamiento de Jerez de la Frontera para lograr el reconocimiento de Ciudad Española del Vino 2027, distinción que otorga cada año la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin).
Un paso estratégico para elevar el perfil de la ciudad
Desde la organización defienden que se trata de un paso estratégico para elevar el perfil de la ciudad tanto dentro como fuera de España, subrayando el peso que tiene todo el Marco de Jerez dentro del mapa vitivinícola y turístico nacional. Según explican, elementos como los viñedos sobre albariza, los pagos tradicionales, las casas de viña, las bodegas históricas, los métodos ancestrales de crianza y la impronta del clima atlántico forman parte de una seña de identidad forjada a lo largo de siglos en este territorio gaditano.
La propuesta sitúa a Jerez como cabeza visible de una candidatura colectiva, entendiendo que su fuerza reside precisamente en la unidad de un territorio que comparte trayectoria histórica, tejido económico y cultura del vino.
Respaldo institucional amplio
La iniciativa ha recibido el apoyo de numerosos agentes: el presidente de la Junta de Andalucía, el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen del Marco de Jerez, la Diputación de Cádiz, empresas del sector y otras Rutas del Vino españolas se han posicionado a favor.
César Saldaña, presidente de la Ruta del Vino y el Brandy, ha señalado que la candidatura llega respaldada por argumentos de peso: un patrimonio enológico singular, una marca con proyección mundial y una consolidada experiencia en enoturismo, fruto además de años de colaboración entre instituciones públicas, empresas privadas y asociaciones del sector.
Veinte años de trabajo conjunto
La presentación de la candidatura llega en un momento simbólico, ya que en 2026 la Ruta del Vino y el Brandy cumple dos décadas de existencia. En ese periodo, según destacan, el esfuerzo coordinado entre bodegas, viticultores, hoteles, restaurantes, empresas turísticas e instituciones ha permitido convertir el enoturismo en un motor económico clave, posicionando al Marco de Jerez como referente español con proyección cada vez mayor en el extranjero.
Saldaña ha insistido en que ese liderazgo conlleva también obligaciones: hay que seguir mejorando, cuidando los rasgos distintivos del territorio y procurando que el crecimiento del turismo del vino beneficie a todo el conjunto del Marco, no solo a una parte.
La marca Jerez como palanca internacional
Uno de los puntos fuertes que se destacan en la candidatura es el reconocimiento internacional que ya posee el nombre "Jerez", una notoriedad que se plantea como puerta de entrada para dar a conocer al resto del territorio: sus pueblos, sus viñas, sus bodegas y su cultura. Desde la organización sostienen que esa capacidad de atracción puede aprovecharse también para proyectar al conjunto del enoturismo español, no solo a Jerez de forma aislada.
Saldaña ha resumido esa idea afirmando que el objetivo es que cualquiera que se acerque a la ciudad termine descubriendo la riqueza de todo el Marco, así como la diversidad de las distintas Rutas del Vino del país.
Una oportunidad para la memoria colectiva
Más allá del componente promocional, desde la Ruta destacan que la candidatura también sirve para reforzar entre los propios habitantes el conocimiento y el orgullo por su patrimonio vitivinícola, insistiendo en la necesidad de concienciar —sobre todo a las generaciones más jóvenes— sobre la importancia de proteger el viñedo, el paisaje y los oficios tradicionales ligados al vino.
Como parte de esta campaña, el Ayuntamiento de Jerez ha difundido un vídeo institucional que presenta la candidatura a la ciudadanía y pone en valor los vínculos entre la ciudad y la cultura vinícola.
Saldaña defiende que el título de Ciudad Española del Vino 2027 no debería entenderse únicamente como una herramienta de marketing, sino como una oportunidad real para avanzar en la protección del paisaje vitivinícola, impulsar la sostenibilidad, la formación y la innovación, y fortalecer la cooperación entre todos los agentes del territorio. En sus propias palabras, los reconocimientos solo tienen sentido cuando ayudan a construir futuro.
Con este planteamiento, la Ruta confía en que la candidatura contribuya a que el Marco de Jerez consolide su papel como destino enoturístico competitivo, sostenible y firmemente arraigado a su propio territorio.
