Conviene servirlo entre 7 y 9 grados, ligeramente frío, para resaltar su frescura y su carácter amable.
Generoso de licor
Vino Pale Cream de Jerez
El Pale Cream combina la vivacidad de los vinos secos del Marco con un toque de dulzor natural, ofreciendo un perfil ligero, amable y muy accesible.
Guia rapida
Aperitivos ligeros, frutas frescas, quesos cremosos, repostería fina y postres suaves.
Perfil
Pale Cream, suavidad y frescura con un punto goloso
El Pale Cream de Jerez es un vino generoso de licor ligeramente dulce, pensado para ofrecer un equilibrio muy amable entre tensión, ligereza y dulzor.
La riqueza aromática y el sabor delicado surgen de la combinación precisa entre crianza biológica y dulzura natural, manteniendo un perfil ligero y atractivo tanto para conocedores como para quienes se inician en los vinos de Jerez.
Elaboracion
Elaboración y crianza del Pale Cream
Se elabora a partir de vinos secos del Marco, normalmente Finos o Manzanillas, a los que se añade una proporción medida de vino dulce para conseguir un equilibrio afinado.
El proceso de crianza y afinado asegura una integración armónica de sabores y matices, dando como resultado un vino equilibrado, fresco y fácil de disfrutar.
Notas de cata
Como se expresa en copa
Color dorado palido, brillante y limpio.
Notas frescas de fruta blanca, flores suaves y un fondo de almendra y miel ligera.
Ligero, equilibrado y amable, con dulzor moderado y final fresco.
Muy agradable con aperitivos, frutas, quesos cremosos y postres ligeros.
Descubre donde se cria este estilo
La arquitectura bodeguera, la humedad y el sistema de criaderas y soleras explican buena parte del caracter final de cada vino.
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